Knjiga - Hladno prešana ulja

Danas ulja doživljavaju svoju malu renesansu. Spoznajemo njihovu nutritivnu, ali i kozmetičku vrijednost te smo svjesniji toga da izbjegavanje “masne” prehrane nije put ka zdravijem životu nego je čak i suprotno od toga. Kako biste se snašli u sve većoj ponudi biljnih hladno prešanih ulja na našem tržištu, pred vama je knjiga koja ukratko obrađuje prednosti, ali i poneke nedostatke ovako proizvedenih ulja, uz jednostavno predstavljanje informacije o razlikama između novih proizvoda.

54,00kn

PDV/Tax

U cijenu je uključen PDV od 25% (Tax included)

Šifra produkta/Product code

432040

Neto količina/Net quantity

1 kom.

Opis proizvoda

Product description

 

Čudotvorne namirnice

Hladno prešana ulja

Praktični savjeti za zdravlje i ljepotu

Dr. sc. Marko Obranović i drugi

Zagreb, 2015.

Zašto Ali Baba izgovara riječi “Sezame, otvori se” (u knjizi 1001 noć, priča o Ali Babi i 40 razbojnika) pred ulazom u tajanstvenu pećinu koja skriva blago četrdesetorice razbojnika? Zašto je baš sezam taj koji se treba otvoriti kako bi došao do bogatstva i što točno predstavlja to bogatstvo?

U ovoj priči nije slučajno izabran baš sezam – jedna od najstarijih poznatih uljarica koju su kultivirali stari Asirci i Babilonci prije više od 4000 godina. Jedan od ključnih sastojaka sjemena iz kojeg nastaje život je ulje. Ulje sjemena koje su stari narodi Indije, Kine i Mezopotamije koristili u svim prigodama, u prehrambene, kozmetičke, ali i medicinske svrhe na kraju je postalo dio legendarne bajke.

Danas ulja doživljavaju svoju malu renesansu. Spoznajemo njihovu nutritivnu, ali i kozmetičku vrijednost te smo svjesniji toga da izbjegavanje “masne” prehrane nije put ka zdravijem životu nego je čak i suprotno od toga. Kako biste se snašli u sve većoj ponudi biljnih hladno prešanih ulja na našem tržištu, pred vama je knjiga koja ukratko obrađuje prednosti, ali i poneke nedostatke ovako proizvedenih ulja, uz jednostavno predstavljanje informacije o razlikama između novih proizvoda.

Iz uvoda, Dr. sc. Marko Obranović

 

Ulja koja se detaljno obrađuju u knjizi su:

  • Maslinovo ulje
  • Kokosovo ulje
  • Suncokretovo ulje
  • Repičino ulje
  • Sezamovo ulje
  • Bučino ulje
  • Ulje noćurka i boražine
  • Arganovo ulje
  • Ulje orašastih plodova – badema, lješnjaka i oraha
  • Ulje koštica marelica
  • Ulje koštica grožđa
  • Ulje crnog kima
  • Ulje sikavice
  • Ulje sibirskog cedra
  • Konopljino ulje
  • Laneno ulje
  • Ulje podlanka
  • Sacha inchi ulje
  • Ulje sjemenki nara/šipka

 

O autoru:

Marko Obranović rođen je 1979. godine u Šibeniku gdje je završio osnovnu školu i maturirao. Diplomirao je na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Na istom fakultetu radi od 2009. kao asistent u Laboratoriju za tehnologiju ulja i masti. Doktorirao je na temu lanenog ulja. Sudjeluje u različitim istraživanjima na temama kemije i tehnologije proizvodnje biljnih ulja.

Sve cijene prikazane u webshop-u izražene su jedinično, u hrvatskim kunama i uključen je PDV.
U cijene proizvoda nisu uračunati troškovi dostave.
Pošiljke šaljemo putem Mail Boxes Etc.

All prices listed in webshop are based on one product in Croatian kuna with Tax included.
Shiping is not included in price.
Shiping by Mail Boxes Etc.

Mail Boxes Etc. se brine oko kompletne dostave paketa, a za sva pitanja slobodno se možete obratiti na njihovu e-mail adresu:
dostava@mbe.hr

Za dostavu postoje dvije opcije:
Economy i Express
Rok isporuke kod Economy opcije je 2-3 radna dana.
Ukoliko je ukupni iznos naručenih artikala iznad 199 kuna dostava je besplatna, a inače 37,50 kuna.
Rok isporuke Kod Express opcije je 1-2 radna dana.
Iznos troškova dostave je 37,50 kuna.

Mail Boxes Etc. NE NUDI uslugu zvanja primatelja prije dostave, odnosno telefonsku najavu dostave.
Zadržavamo pravo da ne pošaljemo narudžbe s neispravnim/nepotpunim kontakt-podacima, kao i narudžbe s
e-mailom/telefonom na koji nitko ne odgovara.

Detaljne uvjete kupnje i korištenja pročitajte ovdje.

Mail Boxes Etc. takes care of complete delivery of packages. If you have any questions you can freely contact them on e-mail address:
dostava@mbe.hr

There are two options for delivery:
Economy and Express
Delivery time for the Economy option is 2-3 working days.
If the total amount of ordered items exceeds 199 kuna, the delivery is free, and otherwise 37,50 HRK.
Delivery time for Express option is 1-2 business days.
The cost of delivery is 37,50 HRK.

Mail Boxes Etc. DOES NOT offer the service of the recipient’s calling before delivery or telephone announcement of the delivery.
We reserve the right not to send orders with incorrect or incomplete contact information, as well as orders if there is no answer on trying to contact you via e-mail or phone.

Read the detailed terms and conditions of purchase and usage here. (In Croatian language only)